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三 果汁篇
发布时间:2014-10-29作者:来源:浏览次数:2931
不同级别比例:K50(1:7) k30(1:8) K20(1:8)
⑴单品果汁:(例柳橙汁.芒果汁.草莓汁.凤梨汁等)
⑵混合果汁:(由两种或以上果汁口味混搭一起多种风味)
1.蓝莓+芒果
蓝莓50ml 芒果15ml 果糖15cc 按照不同级别果汁不同比例冲调
2.奇异果+芒果
① 奇异果50ml.芒果15-20ml.雪碧50ml
② 500cc:将果汁搅拌均匀,用另一个雪克杯装冰块至中杯,再将果汁和汽水一起倒入搅拌均匀摇晃即可
⑶特调果汁:
1.冰爽绿茶:(茶类)
煮绿茶:绿茶和水比例(1:70),水开后稍微回温至80-85度,再将茶叶倒入开水中稍微搅拌泡8分钟,于8分钟内将茶叶与茶汁过滤开来
绿茶200ml 果糖30cc 加冰块至450ml摇均即可
2.凤梨+绿茶
绿茶120ml 凤梨汁50ml 果糖15cc加冰块至450ml摇均即可
3.例粉红佳人.夏日风情等(见附页)
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